A mostani receptemmel ötletet szeretnék adni mindazoknak, akik hiányolják a klasszikus, megszokott  "húsos" ízeket és azoknak, akik szívesen kísérleteznek az újdonságokkal. A göngyölt szeleteim, mind a látványt, mind az ízhatást tekintetbe véve, visszahozzák a vasárnapi ebédek élményét. Ami engem…

Kezdjük a legelején! A világon minden létező élő vagy élettelen, szerves vagy szervetlen anyag valójában vibráló  összekovácsolódott energiahalmaz.  Mi is az energia? Az energia szó a görög " ergéjia" szóból ered, jelentése hatékonyság. Goethe idejében az energia szó tetterőt, erőt, nyomatékot…