Nyers vegán narancskrémes csokitorta
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de én egyenesen oda vagyok a nyers sütikért!
♥
Akkor fedeztem fel őket, amikor vegán lettem, bán(hat)om, hogy nem korábban.
Függő lettem és azóta már számtalan verziót elkészítettem.
♥
Általában reggelire fogyasztom őket, és egy szelet is bőven elég.
♥
Nagyon táplálóak, full egészségesek és nem is terhelik meg a szervezetet.
A most következő receptem szuper egyszerű és alig kell hozzá pár hozzávaló!
A torta alapjához összedolgoztam aprítóval:
♥ 2 csésze áztatott csonthéjast (dió, mandula)
♥ 1 csésze kókuszreszeléket
1 csipet fahéjat
♥ 2 nagy agyonérett banánt (helyettesíthető áztatott datolyával)
♥ 3 ek kakaóport
♥ 1 csipet sót
♥ 1-2 ek növényi tejet (nem mindig szükséges, gyúrható, formázható "tészta" a cél)
Fogtam egy tortaformát, kikentem vékonyan kókuszolajjal, megelőzvén, hogy beleragadjon a mű, majd a kettéosztott massza felét a forma aljába nyomkodtam. Betettem a fagyasztóba pár perc erejéig, amíg összeállítottam a narancsos krémet.
Ehhez összeturmixoltam a következők keverékét:
♥ 1,5 csésze áztatott, leszűrt kesudió
♥ kb 3 dl frissen facsart narancslé
♥ 1 ek útifű maghéj
♥ 2 ek olvasztott kókuszolaj
♥ narancshéj (opcionális)
♥ ízlés szerint édesítő (opcionális)
♥ citromlé ízlés szerint
A narancsos rész felét eloszlattam a tortaalapon,betettem be fél órára a hűtőbe. Ez idő alatt a kókuszolaj megszilárdult és az útifű maghéj is kifejtette hatását, zselésítette a krémet. Amikor megdermedt a narancsos réteg, mehetett rá a kakaós massza másik fele, majd ezt követően a narancsos krém maradéka. A torta tetejére fekete csokit reszeltem.
Vissza a hűtőbe vele minimum egy órára, hogy szépen szeletelhető legyen (mi nem vártuk ki haha :)
Annak, aki nem ismerné, ajánlom, hogy tegyen vele egy próbát, hamar össze lehet dobni és szinte elronthatatlan!
♥♥♥Az eredmény szeletként♥♥♥
♥♥♥Egészben♥♥♥
♥♥♥Bekukucs ♥♥♥ :-)
Ha esetleg kipróbálnátok, írjátok meg itt kommentben, vagy a facebook oldalon! :-)
♥♥♥ Sok sikert hozzá! ♥♥♥
☾ॐ ☯ ☮ ☽