Igazi kihívás ebben a cudar téli időszakban is egészségesen táplálkozni. A multik hozzászoktattak minket, hogy tök mindegy milyen hónap van, -de még az is, hogy milyen évszak- a közértben mindig hozzájuthatunk mindenhez. Kihívást jelent a piacokon kifogni azokat a zöldségeket, amik lehetőleg keveset…
Fontosnak tartom hogy mindig szezonálisan, évszaknak megfelelően étkezzünk. A mai receptemben az őszi slágeré, a kelkáposztáé a főszerep.A hidegebb évszakokban érdemes minél több káposztafélét fogyasztanunk, hiszen robotálják és ellenállóbbá teszik a szervezetünket.Tudtad, hogy már egy csészényi…
A görög tavernák étlapjain igazi kihívás olyan ételt találni, amit mi vegánok is nyugodt szívvel fogyaszthatunk. Mondjuk azzal is tisztában vagyok, hogy személy szerint még inkább megnehezítem a dolgomat, hiszen az összetevőket alaposan szemügyre véve csak ritka kivételes esetekben találom…
Aki olvassa a receptjeimet már biztosan tudja, hogy nem szeretem a fél napos konyhatündérkedős mutatványokat. Na jó talán az ünnepekkor én is jobban kiteszek magamért...Enni viszont nagyon szeretek. Finoman frissen, ízletesen változatosat. A nyár közeledtével valahogy jobban vágyom az egyszerűbb…
A hozzám hasonló méregtelenítés mániások most örülhetnek!Hurrráááá! Itt a spárgaszezon!A spárga az Asparagales azaz spárgavirágúak rendjébe, Asparagaceae családjába tartozó egyszikű évelő növény, liliomféle. Legfőbb értékét, a zsenge hajtásait fogyasztjuk, amiket…
Tudom, hogy vannak azok a napok, amikor az ember a háta közepére sem kívánja a főzést. Nincs kedve a készülődéshez sem, hogy elmehessen egy étterembe, viszont azért enne valami finomat. Ismerem ezt az érzést. Az ilyen napokon valóságos aduászok lehetnek a pár perc alatt…