Ugyan nem táplálkozok 100%-osan gluténmentesen, fogyasztok néha szejtánt, vagy tönkölylisztet is tartalmazó kenyeret, de tisztában vagyok vele, hogy soha semmit sem szabad túlzásba vinni. A szervezetem is meghútza a vészharangot, amikor több gluténtartalmú ételt fogyasztottam. Odafigyelek rá, hogy…
Igazán örülök, hogy kapható már lassan minden sarki boltban az óriás zabszelet, energiadús, fél napig simán kitart. Ideális reggeli, azonban számomra sajnos túl édesnek és túl zsírosnak bizonyult. Ki akartam kísérletezni egy vonalbarátabb proteinbombát, ami extrán támogatja az…
Igazság szerint mindig is imádtam a rizsfelfújtat, illetve az alapjául szolgáló tejberizst is nagy kanállal ettem.Jó hír a vegánoknak, hogy sokkal ízletesebben elkészíthető növényi alapanyagokból. Pár szó a rizsről!A rizs (Oryza sativa) a pázsitfüvek (Poaceae) családjába tartozik, több, mint 40 ezer…
Ugyan már! Kenyérsütés? A többség megveszi inkább a bolti pékárut.Egyszerűbb.Ez igaz, de vajon tényleg megéri? Lássuk csak miket is tartalmaz egy bolti kenyér általában: Első helyen szerepel a fehér liszt, mint fő összetevő. Erről sok cikk kering a már neten, így nem…
Húsvét alkalmával stílszerűen mi is sonkát ettünk. De nem is akármilyet, egy növényi alapanyagokból készült gluténmentes verziót. Sokan támadnak minket, vegánokat, hogyha kerüljük húst, akkor mégis minek utánozzuk ezeket a húskészítményeket? Biztos hiányzik. -gondolják-Először is tegyük tisztába az…
Emlékszem, amikor még copfos fruska voltam, sokszor mentünk a mamáékhoz és ott folyton valamelyik bunyós filmet adta a televízió, a legendás Bud Spencer - Terence Hill párossal. A bunyók mindig... valamikig. Leültem közéjük és szívesen bambultam én is az örök csetepatékat. A kedvencem, amin még…
Nem tudom ti hogy vagyok vele, de én minden év tavaszán alig várom, hogy kidugják a kis medvehagymák a leveleiket a föld alól. Egyrészt ez egy biztos jele annak, hogy hivatalosan is beköszöntött a tavasz, másrészt tudatja velünk a természet, hogy elérkezett az idő a szervezetünk…